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21/11/2017 - 04:47

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Aprenda a fazer Broinha de Fubá, clássico da culinária mineira

Aprenda a fazer Broinha de Fubá, clássico da culinária mineira

Clássico da culinária mineira, a Broinha de Fubá é uma ótima opção para comer no café-da-manhã e lanche da tarde. 

INGREDIENTES
170ml Óleo    
170ml Leite    
340ml Água    
150g Fubá      
150g Açúcar refinado
Erva doce a gosto      
10g Fermento em pó
Uma pitada de Sal
6 Ovos           

Passo a Passo

Em uma panela, aquecer os ingredientes líquidos até levantar fervura. Juntar os ingredientes secos e cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos. Adicionar os ovos um a um e, aos poucos, até dar o ponto de modela-los.

Modelar as broinhas e colocar em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno médio + ou – 40 minutos, até dourar.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 unidades

Divino Fogão





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