Você já ouviu em falar em cardamomo? É uma especiaria feita a partir das sementes de várias plantas da família do gengibre, nativas da Índia e Indonésia. Segundo a nutricionista Karina Moreira, o cardamomo é rico em potássio, minerais, vitaminas C e B. Tem características anti-inflamatórias, ajuda a tratar distúrbios gastrointestinais, gases, aftas e até mau hálito.
A especialista diz que o cardamomo tem um sabor característico e pode ser consumido naturalmente ou como chá. Além disso, pode ser misturado com canela e ser usado no café. Mas atenção: antes de consumir o cardamomo é necessário consultar um especialista. Segundo Karina Moreira, gestantes e mulheres que estão amamento não devem usar o cardamomo.
Mais informações na reportagem de Sérgio Fernandez, para a TV Cidade.
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